本篇文章给大家谈谈纯牛奶的喝法有哪些,以及纯牛奶喝多了对身体有哪些危害的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
有不少减肥人士认为牛奶中含有较多脂肪,喝了是一定会胖!
可事实却恰好相反~
曾有人做过这样一项调查研究:在保证其他饮食相同的条件下,如果能够每天饮用一杯牛奶,在排出的粪便中可以检测出大量的油脂。也就是说,牛奶可以帮助我们加速体内油脂的排出,帮助我们瘦身减肥。
喝牛奶真的能减肥吗?
大量实验依据证明,没有添加过任何物质的纯牛奶中富含多种营养物质,都是减肥必需的“加速剂”。
1.优质蛋白质
牛奶作为优质蛋白质食物的来源,不仅能为人体提供较强的饱腹感,在减肥期间控制热量;其所含有的酪蛋白和乳清蛋白,还有助于促进身体合成肌肉。
2.丰富的钙质
牛奶也是人体摄取钙质的优质渠道,每100g全脂牛奶中就含有104毫克的钙。当人体摄入充足的钙时,能阻止脂肪在肠道内的吸收,进而抑制人体脂肪的合成。
另外,当体内钙质升高时会产生“降钙素”,有抑制食欲的效果,能起到一定的减肥作用。
3.脂溶性维生素
比如维生素D,大量研究证实,维生素D缺乏与肥胖密切相关,补充维生素D能抑制前脂肪分化过程,影响脂肪形成,预防肥胖的发生。
牛奶和肥胖的关系
牛奶确实含有大量脂肪,每100ml牛奶大概有3.2g脂肪,热量在54千卡左右。
但人体之所以会发胖,是因为每天吃进去的热量远远超过了运动对热量的消耗,导致体内脂肪大量囤积形成肥胖,这绝对不是多喝几杯牛奶能造成的结果,是不良饮食习惯,日积月累慢慢综合而成。
所以,相比担心牛奶中的那点热量和脂肪,还不如去调整个人的饮食习惯和不良生活习惯,尤其是在运动和饮食方面要做好热量分配。
能用豆浆酸奶代替牛奶吗?
如果有乳糖不耐症的小伙伴(喝牛奶后容易产生腹胀、腹鸣、腹泻等),可以用选择以下3种替代牛奶:
1.酸奶:发酵菌将牛奶中约30%乳糖分解
2.零乳糖牛奶:添加乳糖酶,乳糖被分解,蛋白质、脂肪、钙等与普通牛奶无差别
3.奶酪:是浓缩的牛奶,发酵后乳糖含量降低
但豆浆并不能替代牛奶。虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”,它的很多成分与牛奶是很相似的(比如说同样含有优质蛋白、钙等),但它们的营养成分并不完全一样,主要体现在以下几点:
01
营养素含量差别很大,同重量奶制品的钙是豆浆10倍,蛋白质是豆浆2倍;
02
豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样,不能完全替代;
03
牛奶中还含有丰富的维生素B、D、钾、镁等,这些都是身体需要的微量元素;
04
与豆浆比起来,牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收。
减肥怎么正确喝牛奶?
1
选择无糖纯牛奶
在选购牛奶时,一定要仔细看配料表。牛奶本身可以帮助减肥,但是如果含有过量添加剂和糖精的话,喝多了对减肥没效果不说,还可能会长出更多肥肉。
牛奶补钙,同时也补充维生素D,共同促进骨骼的健康,但维生素d是脂溶性维生素,如果选择脱脂奶,维生素d含量就比较低,钙的吸收利用率也会打折扣。
2
餐前喝
研究表明,饭前30分钟喝牛奶能有效的维持血糖稳定性,增强饱腹感。
牛奶也可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心,但要注意量,也可以在餐前食用,以减少正餐的食物摄取量。
3
早晨喝
早餐是一天的开始,早餐时摄入足够蛋白质能够提高一天的新陈代谢,可以喝一杯温牛奶,让你新的一天活力满满的,更好地学习和工作。
注意哦,最好不要空腹喝牛奶,搭配其他水果蔬菜、杂粮主食一起吃。
4
饮食均衡
虽说牛奶营养丰富,但铁、锌和维生素C含量较低,因此,必须从其他食物中补充。
营养学家建议,午餐宜补充100克瘦肉或鱼,再加200克蔬菜;晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥兰、油菜等。
一天喝多少牛奶最合适?
根据《中国居民膳食指南》的建议,每人每天摄入300ml液态奶或300g乳制品是最合适的量。
牛奶虽然能够帮助减肥,但也不是喝的越多越好,每人每天最多不能超过750ml。
喝正确的牛奶,减健康的肥,学会科学合理饮食,健康与减肥就能两不误啦!
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导语
对于人体来说,牛奶是一种极富营养价值的饮品。它富含各种重要营养物质,能够满足身体所需,并且有助于促进人体的健康生长发育。特别是其中所含的丰富钙质,对于牙齿和骨骼的发育非常有益。但是,关于牛奶的理解,人们常常存在误解。今日,让我们来了解一些关于牛奶的常见误解。
喝牛奶不能空腹吗?
在空腹状态下饮用牛奶,并不会导致蛋白质的浪费,因为牛奶中的脂肪和乳糖可以供给能量。此外,空腹饮牛奶并不会对胃部造成伤害,反而对胃部健康有益。这是因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染和控制黏膜炎症的作用。
不过,因为个体差异,乳糖不耐受的人在空腹时饮用牛奶容易导致症状恶化,常出现腹胀、腹泻等不适问题。对于该类群体,推荐他们配合早餐或其他食物一起摄取牛奶,这样既降低了乳糖不耐受的症状,又给予了更丰富、更均衡的营养吸收机会。
敷脸牛奶可以变白吗?
实际上,牛奶并无特殊的美白元素,其蛋白质分子较大,无法通过皮肤直接吸收,所以使用牛奶敷脸无法达成美白效果。牛奶敷脸最大的益处其实是冷敷本身的湿润以及降温作用,有助于收缩晒伤皮肤的毛细血管。同时,用食品制作面膜很可能会滋生细菌,还会增加皮肤表态正常菌群失衡的风险。
袋装牛奶可以用微波炉加热?
有很多人喜欢在喝牛奶之前先加热它,而有些人则选择直接将牛奶和包装袋一起放入微波炉中进行加热。
实际上,袋装牛奶能够长时间维持有效期,是因为其运用的是包含阻透性的聚合物或包含铝箔的包装材料。
这两类包装材料无论哪种都相当可靠和安全,但同时也存在问题。聚合物的主要构成元素为聚乙烯,当温度上升至115℃时则会分解和改变,且对微波高温并不敏感,所以此类包装袋里的牛奶绝不能放入微波炉加热。另外,由于铝箔属于金属材料,如果被放入微波炉加热,可能会导致引火的危险。因此,在任何情况下都严禁将铝箔放入微波炉中加热。
因此,通常的牛奶包装物料在100℃以下都能正常使用,如果需要将袋装牛奶热一下,可以将其用100℃以下的沸水泡热便可达到把奶热起来。若需要使用微波炉来热奶,一定要先将奶倒进微波炉专用的容器来加热。
牛奶在睡觉前喝可以帮助入睡?
有报道声称,牛奶里包含色氨酸,这是制作褪黑素和5-释色胺的必需元素,它们能够降低人们的紧张情绪,并有助于睡眠。
然而,实际上牛奶中的色氨酸含量并不丰富。每天大家喝的奶类量约为200ml,那样的话摄入的色氨酸甚少,基本没法充分施展其助眠功能。
如果晚上喝了很多牛奶,未必能帮助入睡,但上厕所的次数肯定会增多。色氨酸是一种人体必需氨基酸,不仅存在于牛奶中,还存在于许多其他食物中,可以多食用小米、香蕉和鸡蛋等食物,而不是只注重牛奶,以提高体内的褪黑素水平,可能有助于缓解失眠问题。
早上饮用牛奶能更好地吸收?
绝大多数人养成了在早餐时喝一杯牛奶的良好习惯,因为牛奶可以增强早餐的营养组合。
那么,喝奶应该在早上以便更好地吸收营养吗? 显然不是。
通常,喝下的牛奶会在身体中被代谢分解,其营养成分则会被以分子方式吸收。而这些营养元素具体能吸收多少,和主观了解没那么直接相关,反倒主要受到食物自身和体内存储状况的影响。
人体根据特定营养物质的存储程度来相应调节吸收效率,如,若体内铁质不足,人体将会增强对食物中铁质的吸收,且这种变化与饮食时间无直接联系。
喝奶的时间,无论早晨还是其他时段,并无不同。牛奶中营养成分的吸收率平均,不存在早上比晚上容易吸收的状况。
写在最后:
牛奶营养价值高,常常喝牛奶可以给身体补充营养,但以上这些和牛奶有关的“常识”不能信哦~