小小的厦门隐藏是美食千千万,作为本地人都不一定会全部吃过~
来厦门吃美食,可不只有土笋冻、沙茶面那几种,97种地道的厦门美食,不来这个海滨城市住上半年,根本吃不完。
这里的姜母鸭是必点菜品,也是明星们的最爱,虽说姜母鸭在厦门随处可见,但思屿闽菜的味道的确更胜一筹,姜味浓郁,鸭肉十分入味,同时保留着鸭肉本身的鲜美和细腻,肉质丝滑,让人大饱口福。
环岛路、健康步道云海线
有京面·厦门新景中心店
NO NO NO
在前台办理入住的时候,给我一种日落时分,安静坐在海沧海边的感觉。
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来吃
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“正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。”
每一家英迪格会根据当地文化,赋予酒店不同的内涵和元素。按照酒店官方的说法,这叫“沉浸邻间,探索世界”,我觉得用大白话来说,这就是“个性化定制”。
老厦门最爱的八市钟丽君满煎糕
柏曼酒店(厦门机场湖里大道店)
来吃
深藏在洪文六里的艾米料理
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【行前准备】
肉眼看其实更好看,灯光是动态,就像海底的水在流动一样。
地址:福建省厦门市思明区观日路52-3-103
精酿啤酒种类很多,我比较贪心,点了个set尝尝,口味是从淡到浓有层次的。
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这两年潮州菜异军突起,海沧英迪格做的创意闽菜还真是够新鲜的。
香酥软壳虾将“香酥”两字诠释得淋漓尽致,外酥里嫩,既有油炸的香脆,同时也保留了虾的鲜味,让人忍不住一口接一口,香酥虾早前吃过不少,但是大多油炸味过重,失去了虾仁本身的味道,此次体验,实在爱不释手。
雨中美丽的木兰花
土楼博物馆
听说法餐厅之后想搞成和米其林厨师合作出限定菜单的形式,已经开始狠狠期待了!